Diese Seiten sind für das Querformat optimiert. Bitte drehen!

Лакрица - чёрное золото из корня солодки

История любимой многими лакрицы, точнее - корня солодки, из которого добывают лакрицу, насчитывает несколько тысячелетий. Однако то, что мы сегодня знаем как сладкое, пряное или солёное, в зависимости от состава, лакомство, до 18-го века считалось в основном лекарственным средством. Солодка использовалась в основном при простудных и желудочных заболеваниях. Упоминание о солодке можно найти в традиционных китайских травниках, а также в египетских папирусах, солодка была найдена даже в гробнице Тутанхамона (1347–1339 до н. э).

Средство от жажды и походный паёк для военных

Durstlöscher und Marschverpflegung fürs Militär

Теофраст (369–285 до н. э.), ученик Аристотеля и основатель ботаники, описал способность корня солодки утолять жажду. Войска Александра Великого (356–323 до н. э.) выдерживали длительные походы частично совсем без воды благодаря солодке. И в более поздний исторический период, у римских легионеров, солодка была постоянной составной частью ежедневного рациона. Французские и турецкие солдаты, уже во время Первой мировой войны, носили с собой лакрицу.

Путь от лекарства к лакомству

Lakritz Medizin

Древнегреческие и римские врачи прославляли корень солодки как лекарство от кашля, простуды и катара (воспаление слизистой оболочки). В средние века солодке приписывали даже волшебную силу, на её счёт относили чудесные исцеления. А во времена ренессанса лакрица стала всенародным "сладким лекарством". В справочнике по ботанике 17-го века подробно описано растение солодка и области применения сока, добываемого из его корней.

Lakritz Pontefract Dunhills

Наконец, в 1760 г., английский аптекарь Джордж Данхилл добавил в разбавленный экстракт корня солодки сахар и другие ингредиенты. Именно в тот момент произошла на свет лакрица в качестве лакомства.

 

HARIBO изготавливает лакричные продукты, начиная с 1925 г. Неважно, в качестве улиток или конфет, дражированные или солёные, лакричные изделия HARIBO относятся к самым любимым лакомствам. Начиная с 1972 г. к группе предприятий HARIBO также относится фирма "Dunhills Limited" со своими "Pontefract Cakes".

Производство

Fruchtgummi Herstellung

Так попадают ЗОЛОТЫЕ МИШКИ в пакет!

узнать больше о производстве

Вы используете устаревшую версию браузера. Пожалуйста, воспользуйтесь актуальной версией браузера, чтобы правильно отобразить эту веб-станицу.