Karácsonyi sajttorta

Sütés nélkül elkészíthető, ünnepélyes, ínycsiklandó és szemet kápráztató.

Összetevők

A tésztához:

150 g vajas keksz
50 g vaj

A krémhez:

6 db zselatin lap
400 g görög joghurt
200 g krémsajt
4 evőkanál cukor
2 teáskanál mézeskalács fűszer
100 g tejszín

A díszítéshez

HARIBO Sternen Zauber

Kellékek

turmixgép
18 cm átmérőjű tortaforma
habzsák csillag fúvókával

Elkészítés

1. Első lépések

Daráljuk le a vajas kekszet turmixgépben. Olvasszuk meg a vajat és gyúrjuk össze a darált keksszel. Töltsük a masszát egy tortaforma aljába, és nyomkodjuk bele egyenletesen.

2. A krém összeállítása

A zselatinlapokat a használati útmutató szerint oldjuk fel. Keverjük össze a görög joghurtot, a krémsajtot, a cukrot és a mézeskalács fűszerkeveréket, majd az egészet dolgozzuk el csomómentesre. Adjuk hozzá a feldolgozásra kész zselatint. Alaposan forgassuk bele a tejszínt, majd a krémet öntsük a tortagyűrűbe a tésztára, és hagyjuk megszilárdulni a hűtőszekrényben legalább 6 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át.

3. Díszítés

Tálalás előtt verjük kemény habbá a tejszínt, és töltsük egy habzsákba. Illesszük rá a csillag alakú feltétet, és ízlés szerint dekoráljuk a tortát apró habcsillagokkal és díszítőcukorral.

Gazdagítsuk HARIBO Frohe Weihnachten és HARIBO Sternen Zaubern szemekkel.