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Urso de ouro em tamanho real na sede corporativa em Grafschaft
Degustadora examina ursinhos de ouro quanto ao aroma
Colaboradora examina figurinhas de bala de gelatina acabadas
Propaganda antiga da HARIBO com crianças brincando
Balas coloridas HARIBO em uma tigela sobre a mesa
Fragezeichen aus gelben Goldbären gelegt

Panetone do Ursinho

Guloseima colorida de Natal: coloque uma coroa doce nessa tradicional massa milanesa com os Goldbears!

Panetone de ursinho 1920x1080
Panetone de ursinho 1080x1920

Ingredientes

Panetone:

  • 130 gramas (1 copo americano) de açúcar
  • 50 gramas (2 colheres de sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 250 mililitros (1 xícara) de leite morno
  • 20 ml de essência de panetone
  • 50 gramas de fermento fresco
  • 1 quilo de farinha de trigo peneirada
  • 300 gramas de frutas cristalizadas
  • 250 gramas de uvas passas
  • Uma pitada de sal
  • 2 pacotes de HARIBO Ursinhos de Ouro para decoração


Glacê de açúcar:

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de leite

Instruções

1. Modo de preparo: Panetone:

  • Em um liquidificador, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite, a essência de panetone e o fermento. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  • Despeje essa mistura em uma tigela com a farinha de trigo e amasse bem até que a massa não grude mais nas mãos.
  • Acrescente as passas, as frutas cristalizadas, uma pitada de sal e as raspas de limão, misturando novamente até que as frutas estejam distribuídas uniformemente na massa.

2. Descansar e assar

  • Coloque a massa nas formas de panetone, enchendo-as até a metade, e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa dobre de tamanho.
  • Depois que a massa crescer, faça um corte em forma de cruz na parte superior e pincele com gemas de ovo batidas ou manteiga.
  • Coloque as formas de panetone em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 180°C (350°F) por 40 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

3. Glacear e decorar

  • Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com 1 colher de chá de leite. Ajuste a consistência do glacê adicionando mais leite, se necessário, ou mais açúcar, se a mistura estiver muito fina.
  • Por fim, decore o panetone com o glacê e finalize com HARIBO Goldbears.