Diese Seiten sind für das Querformat optimiert. Bitte drehen!

Ingredienser

På emballaget finns där en ingredienslista som visar vilka råvaror som produkten är framställd av. Ingredienserna står i fallande ordning så de ingredienser som produkten innehåller mest av är nämnt först.

Glukossirap

Den glukossirap vi använder är framställd av både vete och majs. Glukossirap på vetebas blir därför enligt lagen inte betraktad som en allergen ingrediens eftersom de eventuella restmängderna av gluten är mycket små. Glukossirap används för att ge smak, konsistens och volym.

Socker

Utvinns av sockerrör. Används för att ge sötma, konsistens och volym.

Gelatin

Protein som utvinns ur grishud. Gelatin innehåller inte fett eller kött- utan enbart rena proteiner från collagen i grishudar. Proteinet bildar en gelé i produkterna och används för att ge produkten en viss konsistens.

Vetemjöl

Innehåller gluten. Används för att ge konsistens och volym.

Kornmalt

Framställs av spannmålet korn. Innehåller gluten. Används för att ge smak och färg till produkterna.

Dextros

Utvinns av majs. Kallas också för druvsocker. Används för att ge sötma och konsistens.

Mörk sirap

Används för att ge smak och färg..

Majsstärkelse

Stärkelse som utvinns ur majs. Används för att ge konsistens samt som stöpningspulver.

Tillsatsmedel

Tillsatsmedel används på grund av speciella egenskaper. Alla tillsatsmedel ska godkännas och införas i den positiva listan med ett E-nummer före användning. Alla tillsatsmedel är uppdelade i grupper efter funktion (exempelvis färgämne, syra, ytbehandlingsmedel m.m.) och anges i ingredienslistan med funktion och namn eller E-nummer.

Det är beslutat att inte använda syntetiska färgämnen i Haribo´s produkter. Även om färgämnena inte är syntetiska så ska de trots allt vara godkända av myndigheterna och har därför också E-nummer. Färgämnen används för att ge produkterna en finare och mer inbjudande färg som samtidigt också kännetecknar figuren eller smaken. Vi använder färgämnen som exempelvis:

  • E100 Kurkumin. Naturlig gul färg. Utvinns av gurkmeja.
  • E120 Karminsyra. Naturligt röd färg. Utvinns av en speciell typ av kaktuslus, som kan ombildavissa ämnen i kaktus till ett rött färgämne.
  • E141 Klorofyllkopparkomplex. Naturligt grön färg. Utvinns ur gröna plantor.
  • E153 Vegetabiliskt kol. Framställs vid förkolning av växtråmaterial.
  • E171 Titandioxid. Oorganiskt vitt färgämne Framställs av titanhaltiga mineraler.

Citronsyra (E330) og äppelsyra (E296) är syror som finns vitt utbrett i naturen och används för att reglera smaken. Har dessutom en konserverande verkan. Sorbinsyra (E200) används p.g.a. sin konserverande verkan.

Ytbehandlingsmedel används för att produkterna inte ska klibba ihop. Dessutom ger det en fin och blank yta på produkten. Bivax (E901) framställs vid rensning av bikakor. Karnaubavax (E903) har ett vegetabiliskt ursprung och framställs av vax som sitter på bladen på Copornica Cerifera, ett palmträd.

Sorbitolsirap

E420- Sorbitolsirap framställs av majs Produkter som innehåller mer än 10 % polyoler ska enligt lag märkas med ”överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt”.

Arom

Det används många olika aromer för att ge smak till alla typer av produkter. Ammoniumklorid är en arom som är framställd av ammoniak och saltsyra och används för att ge den typiska salmiaksmaken till lakrits.

Vegetabilisk olja

Det används olika slags vegetabiliska oljor: rapsolja, palmkärnolja, palmolja och kokosolja. Används bland annat tillsammans med bivax och karnaubavax som ytbehandlingsmedel.

Rålakrits och lakritspulver

Extrakt utvunnet ur lakritsroten. Om produkten har ett stort innehåll av rålakrits ska det enligt lag märkas med en varning: ”Innehåller lakrits – personer som lider av högt blodtryck bör undvika för stort intag”.

Upplysningarna gäller för danskproducerade produkter.

Du använder en äldre webbläsare. Du måste uppdatera till en nyare webbläsare för att den här webbplatsen ska kunna visas korrekt.