Μενού
Fliegende HARIBO Fruchtgummis
Goldbear διαστάσεων ανθρώπου μπροστά από τα κεντρικά στο Grafschaft
Fliegende HARIBO Fruchtgummis
Fliegende MAOAM Stücke
QUALITÄ T TEASER 1 1 GR
Υπάλληλος ελέγχει τα χυτά σχέδια φρουτοκαραμέλας
Ιστορική διαφήμιση HARIBO με παιδιά που παίζουν
Πολύχρωμα προϊόντα HARIBO σε μια θήκη σε ένα τραπέζι
Χέρια που χειρίζονται ένα smartphone και ένα laptop, ενώ γύρω υπάρχουν αρκουδάκια ζελέ
Fragezeichen aus gelben Goldbären gelegt

Goldbears Panettone

Πολύχρωμη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά: βάλτε ένα γλυκό στεφάνι σε αυτό το παραδοσιακό μιλανέζικο γλυκό με τα Goldbears!

Panetone de ursinho 1920x1080
Panetone de ursinho 1080x1920

Συστατικά

Panettone:

  • 130 γραμμάρια (1 αμερικανικό φλιτζάνι) ζάχαρη
  • 50 γραμμάρια (2 κουταλιές της σούπας) βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 250 χιλιοστόλιτρα (1 φλιτζάνι) ζεστό γάλα
  • 20 χιλιοστόλιτρα εσάνς panettone
  • 50 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
  • 1 κιλό αλεύρι σίτου κοσκινισμένο
  • 300 γραμμάρια ζαχαρωμένα φρούτα
  • 250 γραμμάρια σουλτανίνας
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 πακέτα HARIBO Goldbears για διακόσμηση


Γλάσο ζάχαρης:

  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα

Προετοιμασία

1. Ανακατεύω & Αναμειγνύω

  • Βάλτε τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά, το γάλα, την ουσία panettone και τη μαγιά στο μίξερ. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.
  • Ρίξτε αυτό το μείγμα σε ένα μπολ με το αλεύρι σίτου και ζυμώστε καλά μέχρι να μην κολλάει πλέον η ζύμη στα χέρια σας.
  • Προσθέστε τις σουλτανίνες, τα ζαχαρωμένα φρούτα, μια πρέζα αλάτι και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε ξανά μέχρι τα φρούτα να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στη ζύμη.

2. ξεκούραση & ψήσιμο

  • Τοποθετήστε τη ζύμη στις φόρμες panettone, γεμίστε τις μέχρι τη μέση και αφήστε τις να ξεκουραστούν για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
  • Μόλις φουσκώσει η ζύμη, κόψτε την κορυφή της σε σχήμα σταυρού και αλείψτε την με κρόκο αυγού ή βούτυρο.
  • Τοποθετήστε τις φόρμες panettone σε ένα ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

3. τζάμια & διακόσμηση

  • Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη με 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα. Προσαρμόστε τη συνοχή του γλάσου προσθέτοντας περισσότερο γάλα αν χρειάζεται ή περισσότερη ζάχαρη αν το μείγμα είναι πολύ αραιό.
  • Απλώστε το γλάσο πάνω από το panettone και διακοσμήστε με τα χρυσά αρκουδάκια HARIBO.