Čo budete potrebovať
Na cesto:
• 100 g múky
• 40 g práškového cukru
• 50 g mletých mandlí
• 1 štipka soli
• 1 žĺtok
• 75 g mäkkého masla
Na náplň:
• Ovocné želatinové cukrovinky HARIBO (použite len tie bez bielej peny)
Postup
1. Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, práškový cukor, mleté mandle, soľ, žĺtok a maslo. Všetko vymiesite do hladkého cesta. Zabalte do plastovej fólie a nechajte 1–2 hodiny chladnúť v chladničke, kým cesto nestuhne.
2. Predhrejte rúru: Nastavte rúru na 180 °C horný/spodný ohrev. Plech vyložte papierom na pečenie.
3. Tvarujte sušienky: Cesto vyvaľkajte na guľôčky veľkosti vlašského orecha a položte ich na pripravený plech. Pomocou rukoväti drevenej lyžice vytlačte do stredu každej sušienky malé vtlačenie. Pečte 10 minút.
4. Pridajte náplň: Kým sa sušienky pečú, nakrájajte HARIBO gumené cukrovinky na jemné kúsky. Vyberte sušienky z rúry, naplňte každú jamku niekoľkými kúskami gumených cukroviniek a pečte ďalších 2–3 minúty, kým sa gumené cukrovinky mierne neroztopia.
5. Nechajte vychladnúť a vychutnajte si: Nechajte sušienky vychladnúť na mriežke pred podávaním.