Cupcakes s jednorožcem

Cupcakes HARIBO s motivem jednorožce rozzáří oči malých i velkých hostů na oslavě svými pestrými barvami, roztomilými detaily a pořádnou dávkou fantazie.

To budeš potřebovat

Ingredience na 12 kusů

Na těsto:
250 g pšeničné mouky (405)
100 g cukru
1 balení vanilkového cukru Bourbon
2 lžičky prášku do pečiva
120 ml řepkového oleje s máslovou příchutí (nebo jiného neutrálního oleje)
180 ml mléka
2 vejce

Na polevu:
125 g měkkého másla
100 g moučkového cukru
200 g smetanového sýra (s dvojitou smetanou)
růžové potravinářské barvivo
modré potravinářské barvivo

Na ozdobu:
HARIBO Pico-Balla
HARIBO Pixel
4 lžíce ozdobných konfet

Objednat Pixel online

Jak na to

1. Začít s pečením

Předehřejte troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev). Formu na muffiny vyložte 12 papírovými košíčky. V misce smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. V další misce rozmíchejte olej, mléko a vejce, poté přidejte k suchým ingrediencím a rychle promíchejte.

2. Do trouby

Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 formiček a poté pečte v troubě 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout na mřížce.

3. Poleva

Mezitím si na polevu prosejte moučkový cukr do mísy s měkkým máslem a poté směs několik minut šlehejte metličkou, až vznikne světlá krémová hmota. Krém rozdělte do dvou misek a do každé vmíchejte trochu růžového a trochu modrého potravinářského barviva. Sýr smíchejte do hladka a rychle vmíchejte po 100 g do obou krémů.

4. Teď to začne být pestré

Na zdobící sáček nasaďte hvězdicovou trysku. Pro snadnější plnění vložte sáček do vysoké sklenice a ohněte její okraj. Jednu stranu zdobícího sáčku naplňte růžovou polevou, druhou světle modrou. Poté na každý cupcake nastříkejte hezkou růžovo-světle modrou čepičku.

5. Kouzlo na závěr

Každý cupcake ozdobte podle libosti Pico-Ballou, kyselými Pixely a trochou dekorativních konfet.