HARIBO-vingummi - ingredienserne

HARIBO stiller høje krav til bestanddelene i sine produkter. Kun absolut upåklagelige råvarer bliver anvendt i HARIBOs produkter. Vingummiprodukter består af en blanding af glukosesirup (gør dem gennemsigtige), sukker og druesukker (gør dem søde) samt gelatine (gør den ”gummiagtige”). Dertil kommer frugt- og plantekoncentrater, aromaer, stivelse og en anelse citronsyre.

Gelatine – alternativet til gummi arabicum

HARIBO har siden 80'erne generalt anvendt svinegelatine til fremstilling af vingummiprodukter, i stedet for det hidtil anvendte gummi arabicum. Gelatine indeholder hverken fedt eller kulhydrater.

Stivelse og agar-agar

Enkelte vingummiprodukter fremstilles også ved hjælp af stivelse eller agar-agar, som er en tropisk algeart (f.eks. Rotella Fruit eller Pasta Frutta). Disse varer kan desuden spises uden problemer af vegetarer eller mennesker med islamisk tro.

Naturlige farver

HARIBOs produkter har siden slutningen af 90'erne opnået deres kulørte udseende gennem anvendelsen af naturlige farver.

HARIBO-kombiprodukter

HARIBO-kombiprodukter fremstilles af sukker, mørk sirup, gelatine, glukose, naturlige farver såvel som aromastoffer, kombineret med lakrids. Kombinationerne af vingummi, konfekt og marshmallowsmasse, som er støbt i flere lag, er særligt populære.

HARIBO-vingummi

HARIBO-vingummi fremstilles af sukker, gelatine, glukosesirup, dextrose (druesukker), aroma- og farvestoffer.