Qualität von Anfang bis „Lecker“
Unseren Qualitätsanspruch leben wir auf allen Ebenen. Damit ihr am Ende immer ein einwandfreies Produkt genießen könnt.
Frische und sichere Produkte von HARIBO – darauf können sich alle verlassen!


Unseren Qualitätsanspruch leben wir auf allen Ebenen. Damit ihr am Ende immer ein einwandfreies Produkt genießen könnt.

Bei jeder neuen Rezeptur prüfen wir die Qualität der Einzelzutaten sorgfältig und testen die fertigen Neukreationen ausführlich auf Geschmack, Geruch und Konsistenz – solange bis die Rezeptur perfekt ist.

Qualität bedeutet auch, einwandfreie Rohstoffe bei der Süßwarenherstellung einzusetzen. Vor der Verarbeitung werden sie bei jedem Wareneingang intensiv kontrolliert und im Labor analysiert.

Jeder einzelne Produktionsschritt wird sehr streng kontrolliert, damit Vorgaben zur Hygiene, zu Abläufen und zur Rezeptur eingehalten werden. HARIBO ist nach FSSC 22000 zertifiziert – ein Lebensmittelsicherheitsstandard, der weit über die hohen gesetzlichen Anforderungen hinausgeht.

Intelligente Lagerlogistik sorgt dafür, dass unsere Süßwaren immer zuverlässig verfügbar sind. Um sicherzustellen, dass unsere Kunden und Kundinnen makellose und frische HARIBO-Produkte erhalten, verlässt unsere Ware stets schnellstmöglich unser Haus.

Handelspartner und -partnerinnen beraten wir zu richtigen Lagerbedingungen für unsere Süßwaren, sodass sie im Laden keinen Qualitätsverlust erleiden. Verbraucher und Verbraucherinnen erhalten so jederzeit und überall zuverlässig HARIBO-Produkte mit der vollen Qualität bei Geschmack, Konsistenz und Optik.








Die verschiedenen Mischungsbestandteile eines Artikels werden in einem festen Verhältnis in einen Mischungsbehälter vor der Verpackungsmaschine gefüllt. In diesem Behälter werden die Produktstücke dann vermischt und anschließend als Zufallsmischung über das Gewicht verpackt. Durch diese Art der Zufallsmischung sind Schwankungen im Mischungsverhältnis unvermeidbar. Unter anderem aus diesem Grund haben alle HARIBO-Produkte ein großes Sichtfenster in der Verpackung, so dass man stets vor dem Kauf sehen kann, wie das jeweilige Mischungsverhältnis beschaffen ist.
Ja. HARIBO produziert mit der Lakritz Schnecke bereits seit 1929 vegetarische Süßigkeiten ohne tierische Gelatine und ist heute mit über 50 entsprechenden Produkten Deutschlands Marktführer im Fruchtgummisegment „Vegetarisch und Vegan“*. Die beliebtesten vegetarischen HARIBO-Süßigkeiten und -Gummibärchen der Deutschen sind HARIBO Pico-Balla, HARIBO Balla Balla und die HARIBO Lakritz Schnecke. HARIBO Pico-Balla ist das meistgekaufte vegetarische Gummibärchen in Deutschland und gehört zu den beliebtesten Produkten von HARIBO.
Vegetarische HARIBO-Produkte sind durch das gelbe V-Label vom ProVeg e.V. als vegetarisch zertifiziert, das von der European Vegetarian Union (EVU) unterstützt wird. Eine Auswahl von vegetarisch zertifizierten HARIBO-Produkten findet sich unter haribo.com/de-de/produkte/veggie
* Circana Retail Panel, Gesamtmarkt (LEH+A/L/N+DM+Tank.+Conv.), Top Hersteller nach Stückabsatz vegetarisches + veganes Fruchtgummi, MAT Mai 2026
Für die Herstellung von HARIBO-Produkten gelten extrem hohe und international genormte Hygiene- und Qualitätsstandards. Daher sind auch alle HARIBO-Produktionswerke weltweit nach dem FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) zertifiziert, welches eine hohe Akzeptanz im internationalen Handel genießt und für höchstes Niveau bei Qualitäts- und Sicherheitsstandards entlang der gesamten Herstellungs- und Lieferkette steht. Das heißt leider aber auch, dass zum Schutz der gesamten Produktions- und Abfüllprozesse keine Besuchergruppen durch die Fabrikhallen geführt werden dürfen. Wir bitten daher alle HARIBO-Fans um Verständnis, dass wir grundsätzlich keine Werksbesichtigungen anbieten.
Lassen Sie sich einfach von der Zentrale mit dem HARIBO Consumer Service verbinden.
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