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Zutaten

Teig 4 Eier
200 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
350 g Mehl
1 Pk. Backpulver
150 ml Öl
150 ml Orangenlimonade
500 g Puderzucker
3-4 EL Zitronensaft
Lebensmittelfarben nach Wunsch

HARIBO Goldbären
HARIBO Happy Cherry
HARIBO Phantasia
HARIBO Happy Cola

Goldbären, Happy Cherry, Phantasia, Happy Cola

Zubereitung

Teig
Die Eier werden mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig geschlagen. Das Mehl wird mit dem Backpulver in einer Schüssel zusammengemischt und mit dem Öl im Wechsel zu dem Eiergemisch gegeben.

Zuletzt kommt die Orangenlimonade zu dem Teig, jetzt nur noch kurz unterrühren damit die Kohlensäure für einen fluffigen Teig sorgen kann.

Den Teig kann man jetzt in einige Teile aufteilen und in den Wunschfarben einfärben.

So kann man jetzt das mit Backpapier eingekleidete Backblech mit den Farben klecksartig füllen und bei 175 Grad ca. 25 min backen.

Dekoration
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist wird der Zuckerguss hergestellt indem man den Puderzucker siebt und mit einigen Löffeln Zitronensaft vermischt. Der Guss wird über den Kuchen gegossen und schließlich mit HARIBO-Produkten dekoriert.
HARIBO Regenbogenkuchen